SHANGHAI
Alibaba
Milliarden
Online
Wasser
Milliardenstrafe
Euro
Onlinehandel
Rekordstrafe
Bergleute
Strafe
Wassereinbruch
Nach
Tage
Behörden
2019
Pressespiegel
16°C
Wetter
 
AKPudong301
 
HWI295
 
Mojomax292
 
MattMatt291
 
juenter1900291
 
Bayerinshangha287
 
Ingo-18285
 
Bob1860285
 
Heggebusch284
 
Macthehack282
1. Bundesliga
Treffen
Zurück
China-Podcast: Die Brezenkönigin 
"Nach einem Jahr wollte ich aufgeben"

Vor 20 Jahren ging Youmei Zhao als Au Pair nach München. Dort erlernte die sympathische Chinesin nicht nur die deutsche Sprache, sondern auch die Kunst des Bäckerhandwerks. Dabei zeigte sie sich äußerst talentiert und erhielt unter viel Medienecho 2007 den Titel "Brezenkönigin" (Münchner Merkur). Kurz nach ihrer Meisterprüfung kehrte Youmei zurück nach China und befeuert seither in Pudong/Shanghai ihre klein-, aber feine Deutsche Traditionsbackstube "Brot:Zeit"; nicht zu verwechseln mit einer ähnlichlautenden Restaurantkette.

Ein Sommergespräch über Kinder mit Aufmerksamkeitsdefizit, die harten Anforderungen einer Bäckerlehre in Bayern und die anfängliche Skepsis chinesischer Kunden.


Youmei Zhao auf schanghai.com

Aufbereitung: Team schanghai.com
Zurück

schanghai.com © 2001-21 secession limited | contact | advertise