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Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
Piao
29-nov-10
Hallo Leute,

Ich wuerde mich mal interessieren, zu welchem deutschen Restaurant in Shanghai Ihr am liebsten geht. Bisher habe ich nur von Muenchner Freiheit gehoert. Gibt es noch mehrere Wahlen?
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
gochina
03-dez-10
ok - ich formuliere jetzt mal ganz einfach die Frage um, da sie mich auch interessiert. Nach 5 Jahren Shanghai - nein, ich hab noch lange nicht alles gesehen: "gibt ein EIN Restaurant mit deutscher Küche, welches gut kochen kann??" Wo man hinterher nicht denkt: wuäh - hätt ichs mal lieber selbst gekocht...
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
Jens
03-dez-10
der wahre Andrang herrscht ja hier nicht...

aber wenn schon "deutsch", dann Papa's Bierstube in Hongmei Lu
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
petermedia
03-dez-10
Es gibt eine einfache Antwort auf die Frage.
EIN Resto mit deutscher oder Österreichischer Küche gibt es NICHT.
Leider sind ja auch vile wirklich guten kaputt gegangen.
Vienna, zumindest die zeit als Maro die letzten 15 Monate da gekocht hatte.

Dans old Farmhaus mit meiner meinung nach dem besten norddeutschen Kartoffelsalat und den beisten Sauerbraten.

Rouladen hautzutage am ehesten noch in Papas.
papas kommt zumindest dem nordeutschen Geschmack noch am nächsten, aber manche Sachen sind auch da einfach grauslig.

Erwalds ist zumindest was die Süsspeisen angeht ganz OK,

BTW. Wirklich angenehm überrascht war ich von der deutschen Küche im Rahmen der Konsulatsfeier zum Tag der deutschen Einheit.
Galub war im Hilton am Expo Gelände.
Und zumindest wie mir der Chief sagte keiner der Köche war Deutscher.
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
Westerwave
03-dez-10
D kueche in Shanghai gab es einmal in den 90er.
Der Koch war super, die anderen (Mit?) Eigentuemer leider nicht aus dem Gastro Bereich deswegen den Weg gegangen wie viele andere Gastros in SHA. Aber gemacht mit sehr viel Enthusiasmus und man hat Dinge bekommen die es in ganz China nicht gab.
Alles was es jetzt gibt kann man einfach nur als .... bezeichnen.
Ansonsten muss man einfach akzeptieren das man in China ist.
 
 
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dibbuk (Gast)
03-dez-10
Beste Deutsche Kueche in Shanghai gibt es fuer mich bei Papa di Mario; in Germanien war ich allerdings auch schon seit 35 Jahren nur bei den Italos, Spaniern, Chinesen, Indern, Vietnamesen etc. auswaerts speisen. Wie isst man eigentlich die ueblichen Fleischstuecker aus Deutschland mit Staebchen?
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
heino
04-dez-10
Einfach mal ins "Wirtshaus" gehen. Wirklich deutsche Küche mit Österreich gemixt. Mir schmeckt es dort, im Gegensatz zu "Papas". Grausam.
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
petermedia
04-dez-10
@ Heino,
Es sit schon sehr schräg was du seit 4 jahren machst.
Mag sein das du nur im " Wirtshaus" ich denke du meinst das an Anting das du immer promotest, essen kannst.
Was mich an vielen deiner Postinngs ärgert ist, das du alle anderen restlos nieder machst.
Der Dan war dir nicht deutsch genug . Papas ist grausam ich könnte deine Liste fortführen.
Sowas nervt.
Ganz nebenbei Anting ist nicht Shanghai, und Papas ist nicht grausam, obwohl mir da mache gerichte auch nicht zusagen.
Traurig finde ich das es ja mittlerweile kaum noch neben der deutschen Eventgastro noch Alternativen gibt.
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
Frieder Demmer
05-dez-10
@pm:

Mit der aktuellen Community könnten locker fünf oder mehr deutsche Restaurants/Catering-Service gut überleben - wenn sie sich nur arrangieren würden, Claims abstecken, örtlich wie vom Angebot, inklusive eines wechselseitigen Qualitätskontrolle um Deutsche Küche als Marke zu entwickeln:

Was spräche gegen ein eigenes Qualitätslogo?

Statt dessen bleibt es Tradition, sich hier wechselseitig nieder zu machen... .
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
heino
05-dez-10
Das Wirtshaus ist nicht in Anting sondern an der Hu Qing Ping Gong Lu,
Shanghai Silport Golf Club. Ich denke das ist noch Shanghai.

Zu Papas moechte ich mich nicht weiter aeussern.
 
 
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Pille (Gast)
06-dez-10
@heino
1. erstens das Wirtshaus ist in Anting
2. schon mal darüber nachgedacht das es in einer Stadt wie Shanghai Resturants gibt die den gleichen Namen tragen

Jiading District, Anting Town Xin Yuan Road Building.55.No.4
wirtshaus-shanghai.com/en/Contact.html

Naja seins drum jedem sein Wirtshaus ich brauch keinen Golfplatz aussen herum
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
heino
06-dez-10
"1. erstens das Wirtshaus ist in Anting"

Ok, werde den Alex mal fragen ob er den Namen geaendert hat.
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
lennylein
06-dez-10
Jaja, frag mal Deinen Kumpel, ne? :)

Kriegst Du eigentlich nen kostenloses 0,25L Bier vom Wirt fuer jedes Mal wenn Du voellig grundlos einen anderen Laden wie Papa's hier absolut plump niedermachst? Was bringts euch denn, seid doch weit genug voneinander weg.

Zum Thema deutsches Essen (bzw. "German style food").

Papa's finde ich ganz gut weil recht konstant. Die Rouladen und Jaegerschnitzel schmecken seit ewigen Jahren gleich.

Wundert mich, dass noch niemand das Abbey Road hier erwaehnt hat (ehemals schweizer Besitzerin). Essen ist weiterhin gut. Ebenfalls die "Spot Bar", wo Dan ehemals "Dan's old Farmhouse" in der Kueche steht.

Gruesse,
lennylein
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
nutcracker (Gast)
06-dez-10
Im Sinne von Frieder: Leute/Admin macht doch mal ein Ranking/Voting - "best german food in town" und dann sollen alle abstimmen.
Interessiert bestimmt auch das Newcomer Forum. Hier der Listenvorschlag:

* Papa's Bierstube
* Ewalds
* Paulaner
* Hofbräuhaus
* Wirtshaus
* Spot (da steht ja wirklich viel dt. auf der Karte)

...weitere ?
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
kleiner Prinz (Gast)
06-dez-10
... wieso ranking, das befeuert doch grade wieder den - unnoetigen -Wettbewerb. Um WAS geht's eigentlich ? Die Krone dtr. Schnitzelkunst um den Schnitzeljaeger das Jagen einfach zu machen ?

Einer bleibt immer auf der Strecke ...

Frieder hat einen hervorragenden Vorschlag gemacht. Setzten sich - mal angenommen - genau die verantwortlichen Leute der Restaurants auf nutcrackers Liste zusammen... und gingen wie Frieder vorschlug vor...

... dann profitierten ALLE:

Die Kunden durch mehr Transparenz und Auswahl (gemeinschaftliche Internetpraesens der Restaurants z.B.) und die Restaurants durch gemeinschaftliches Auftreten als Marke, wodurch dann auch groessere und durchschlagendere Marketingaktionen etc. machbar sind.

Man stelle sich nur mal vor das man bei einem Geschaeftsbesuch aus D. nach Stadtrundfahrt leider zu weit vom Lieblingsrestaurant entfernt ist ... dann geht man eben zum Italiener ... aber haetten vorab die dtn. Restaurants ihre jeweiligen "best dishes" sich gegenseitig verfuegbar gemacht, schlaegt man einfach auf gemeinschaftliche homepage nach, laesst sich Adresse ausdrucken und faehrt doch zum dtn. Restaurant.

Will nit einer "Kette dtr. Restaurants" das Wort reden, ginge durchaus auch mit klar abgegrenztem Angebot das sich eher ergaenzt als gegeneinander konkurriert ...

Bin auch gegen Deutschtuemelei, aber wo man gemeinschaftlich 'was aufbauen kann, sollte man's wenigstens 'mal versucht haben.
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
mjk
06-dez-10
Gibt es eigentlich noch Dai's Kitchen?
http://www.cityweekend.com.cn/shanghai/listings/dining/german/has/dais-kitchen/?most_viewed=1

War da mal an einem Samstag abend, wir waren die einzigen Gaeste. Das Essen war aber echt gut.

Ansonsten, Stiller's ist doch auch deutsch oder?
http://www.cityweekend.com.cn/shanghai/listings/dining/european/has/stiller/
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
mjk
06-dez-10
Zitat Man stelle sich nur mal vor das man bei einem Geschaeftsbesuch aus D. nach Stadtrundfahrt leider zu weit vom Lieblingsrestaurant entfernt ist ... dann geht man eben zum Italiener
Wir bringen Besuch aus Deutschland eigentlich grundsaetzlich chinesisch Essen. Die sollen doch nicht soweit fliegen, nur um dann hier ein Schnitzel essen zu koennen?
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
nutcracker (Gast)
06-dez-10
Zitat kleiner Prinz... wieso ranking,.... Um WAS geht's eigentlich ?
Es geht darum, wo es der Mehrheit am besten schmeckt, und der Laden wird dann auch am vollsten sein, und vermutlich die frischesten Zutaten haben. Bench Marking ...

Das mit der Kooperation unter Deutschen kannst Du meiner Ansicht nach vergessen, da gönnt keiner dem anderen was, egal ob es um den besten "Schneider" oder die beste "Bulette" geht ....
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai positive bewertungen:  1 (100%) 
negative bewertungen: 0 (0%)   guter beitrag schlechter beitrag
kleiner Prinz (Gast)
06-dez-10
@nutcracker
... ok, gegen Wettbewerb hab' ich onnix, aber wie soll das HIER im Forum gehen... wenn eines der Restos mit dicken bannern wirbt und andere nicht ... und schon leicht-kritische postings bezueglich hier Werbender geloescht werden - wie in der Vergangenheit ja mehrfach passiert ?!

Vielleicht bringt ja auch ein Anheizen des Wettbewerbs mit anschliessendem Restosterben am Ende der Liste die verbleibenden Kandidaten zusammen... ;--)

@mjk
... war nur'n Beispiel. Wuerde solche big-boss-laowai-Truppen auch erstmal wohl kulturschocken wollen ... ;--) ... last exit: Paulaner ... hoho.

VIENNA CAFE und ein wunderbarer Nachmittag mit Schupfnudeln (oder so) faellt mir noch ein ... vielleicht sollte man erstmal hier an kompletter Liste weiterstricken und gucken wer ueberhaupt in den besagten Rahmen 'reinpasst ...
 
 
aw: Bestes Deutsches Restaurant in Shanghai   guter beitrag schlechter beitrag
Fredy
07-dez-10
Es war einmal, da hatten wir keine großen Möglichkeihten um ein einigermaßen deutsches Lokal, mit deutscher Küche, zu finden, also gigen wir, wenn wir deutsch Essen wollten ins Papa's, da war die Welt noch in Ordnung und wir waren zufrieden, mit das , was wir zum Essen bekommen hatten, glücklich machten wir uns auf dem Weg nach Hause.

Heute, nur gejammer, das passt nicht, das schmeckt nicht, usw.

Bin sicherlich kein Freund von Papa's, aber auch kein Freund, und das nicht wegen dem Essen, das hat andere Gründe, aber eines muss ich sagen, das Papa's trotz aller Kritik, ist immer noch da, das Essen ist Ok, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache, und arbeit an sich, zeigt mir ein anderes Lokal mit einer vergleichbaren Geschicht, sprich Erfolg.

Es haben einige gute Ideen, leider lassen diese nicht umsetzten, den jeder weiss es besser, und abgeben schon garnicht. Eine Q.-Standart schon zweimal nicht, man könnte ja schlechter sein wie der Mitbewerber.

Nein, wir sollten uns ändern, nicht immer dagegen sein, offene Kritik ist OK! der post soll nicht als Werbung verstanden werden, aber Fakt ist, das Papa's ist gut besucht und lebet nicht nur von deutschen, und ist bis heute da!!!.

Für das alles sind wird deutsche ja bekannt, auf nach Malle, das ist die WELLT noch in Ordnung, so deutsch:-)
 
 
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(thread closed)

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