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Gutes Brot   guter beitrag schlechter beitrag
teampremium memberadministrator
26-jul-20
Wo kauft man/frau hier in Shanghai gutes Brot?
 
 
aw: Gutes Brot   guter beitrag schlechter beitrag
Eigenbrötler (Gast)
29-jul-20
Baker & Spice www.bakerandspice.com.cn
Abendbrot www.abendbrot.com.cn
Bread etc. www.breadetc.cn
Pain Chaud

Oder mit Backofen und etwas Geduld einfach selbst backen:
https://www.youtube.com/watch?v=HTnkvnkP3Gc
 
 
aw: Gutes Brot   guter beitrag schlechter beitrag
CharlyGubei
25-aug-20
Wirklich gutes Brot habe ich in Shanghai noch nicht gefunden. Abendbrot ist zwar okay, aber eben nur okay.

Allerdings gibt es in Suzhou eine Baeckerei, die man wirklich als solche bezeichnen kann: Bread Castle.

Die Besitzer sind ein chinesisches Ehe-Paar, beide haben das Baeckerhandwerk in Deutschland erlernt.
Hier schmeckt das Brot wirklich wie beim deutschen Baecker! Ich bekomme schon Hunger wenn ich nur daran denke.
Im Angebot sind hauptsaechlich klassische deutsche Backwaren und auch ein kleiner Teil, der an die lokalen Geschmaecker angepasst ist.

Geliefert wird per Weimai nur in Suzhou, nach Shanghai per SF.
Nachmittags bestellen, am naechsten Morgen ist die Ware da.

Der Laden ist direkt an der Ligongdi (die Laowaijie Suzhou's), hier die Adresse: 苏州市苏州工业园区水坊路36号星尚邻里F1

Wer den WeChat-Kontakt vom Besitzer moechte, PM an mich.
Oder einfach in WeChat nach "breadcastle" suchen, einen WeChat-Shop gibt's natuerlich auch.
 
 
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