Wie findet, trainiert und vor allem hält man gutes Personal? In China kein leichtes Unterfangen, wissen Frank Rasche (Element Fresh), Stefan Lange (ex Fat Mama) und Jonas Merian (Jonasdesign). 13. und letzter Beitrag der Serie China AG 2 mit wertvollen Erfahrungen und Tipps zum schwierigen Thema Mitarbeiter.
O'zapft is' heißt es auch dieses Jahr wieder! Das legendäre Paulaner Oktoberfest findet vom 10. bis 19. Oktober im Paulaner @ Raffles City Changning, direkt an der U-Bahn-Haltestelle Zhongshan Park, statt. Um für eine ausgelassene Partystimmung zu sorgen, wird erneut die Original-Oktoberfestband „Die Kirchdorfer“ des Münchner Oktoberfestes aus Deutschland eingeflogen. Und das ist noch nicht alles! Um den Abend in vollen Zügen zu genießen, gibt es frisch gebrautes Paulaner Festbier und herzhafte Wies'n-Schmankerl.
Für Infos und Reservierungen steht Tanja Seitz vom Paulaner-Team telefonisch unter (021) 5466 5700 x 48 und per E-Mail unter zur Verfügung.
Am Samstag, den 21. September, lädt schanghai.com wieder Jung und Alt zum extragemütlichen, originalen...
SCHANGHAI.COM STAMMTISCH
schanghai.com Septemberstammtisch
Samstag, 21. September 2019 um 13:30
Überraschungslocation im Jing'an District
nahe Metro Jing'an Temple
↓ Adressdetails siehe Link ↓
Näheste Metrostation:
Metro 2/7 Jing'an Temple (Exit 8)
Bitte das vorgezogene Datum beachten (vorletzter Samstag des Monats anstatt letzter). Eingeladen sind wie immer alle schanghai.com Besucher, Freunde und anderen netten Menschen, vom Praktikanten bis zum General Manager. English speakers welcome too!
Charlotte saß mit Shao Yu am Straßenrand und betrachtete das Treiben am Hongkew Markt, einem überdachten Gelände, wo zahllose Stände aufgebaut waren und Leute sich beim Feilschen heiser brüllten. Hühner schnatterten in Kisten, Säcke füllten die Luft mit den Gerüchen jener Gewürze, die sich in ihnen verbargen, und rechts hinter ihnen wurden Fische ausgeweidet, sodass sie zur Hälfte in einer Blutlache saßen. Charlotte hatte für ihren Freund und sich zwei Schüsseln Nudelsuppe gekauft. Shao Yu schlürfte seine so schnell leer, dass sie ihm unauffällig auch noch den Rest der ihren hinschob. Sein Gesicht schien innerhalb weniger Tage deutlich schmaler geworden zu sein und eine blaugrüne Schwellung verunstaltete seine rechte Wange. Weitaus besorgniserregender aber fand sie den Umstand, dass er die zweite Suppenschüssel ohne Protest ergriff und mit unvermindertem Tempo weiteraß.
Warum nur hatte sich das Wesen von Charlottes Jugendfreund zuletzt so radikal verändert? Vierte Leseprobe aus der Romanerzählung von Tereza Vanek rund um den verheerenden Boxeraufstand (1899-1901). Mit interessanten Details zur Rolle Deutschlands und seiner damaligen Kolonie Tsingtao/Qingdao.
2019-09-09 / Quelle: Tereza Vanek Aufbereitung: Team schanghai.com
Expat Show Shanghai ADV
Expat-Infobörse von 20.-22. September
Als eine der erfolgreichsten Schnittstellen für die Shanghaier Expat-Community steht die Expat Show Shanghai seit 2007 für umfassende Informationen, Produkte und Services für das Leben und Wohlfühlen als Expat vor Ort. Die jährliche Veranstaltung ist das wohl meistbesuchte und bunteste Zusammentreffen der internationalen Community in Shanghai.
Auf der Expat Show Shanghai findet sich so gut wie alles, was das Expatherz begehrt: Von internationalen Schulen für den Nachwuchs über die besten Krankenhäuser bis hin zu expatfreundlichen Reisebüros für den gelungenen Urlaub und vieles mehr. Gleichzeitig ist die Expat Show auch ein internationales Shopping- und Kulinarikerlebnis mit attraktiven Messe-Sonderangeboten, Gewinnspielen und Unterhaltungsprogramm.
Die diesjährige Ausgabe der Expat Show Shanghai findet vom 20. - 22. September 2019 im Shanghai Exhibition Center statt. Erwartet werden wieder mindestens 10000 Besucher und jede Menge Spaß für die ganze Familie.
Selbstverständlich ist auch schanghai.com wieder mit einem Infostand auf der Expat Show Shanghai vertreten (Standnummer IV12, International Village).
Freier Eintritt! Die Expat Show Shanghai freut sich auf Ihren Besuch am...
2019-09-05 / Quelle: Expat Show Shanghai Aufbereitung: Team schanghai.com
China-Podcast: Ab nach Brasilien? 1
Shanghai und São Paulo im Vergleich
Insgesamt 22 Jahre lang kochte Küchenchef Ludwig Strobel in Brasilien. Zuerst in Rio de Janeiro, danach in der "Arbeiterstadt" São Paulo. Seit anderthalb Jahren leitet der Unterfranke nun das Catering einer großen Airline in Shanghai und vergleicht in diesem Podcast prägende Charakterzüge beider Metropolen: Bevölkerung, Einschränkungen, Kriminalität, Nachtleben, Nahverkehr, Nationalküche, Gesundheitsversorgung, Schulsystem... wo lebt es sich besser? Teil 1 von 3 jetzt auf schanghai.com.
Am Samstag, den 31. August, lädt schanghai.com wieder Jung und Alt zum extragemütlichen, originalen...
SCHANGHAI.COM STAMMTISCH
Speziell für den Stammtisch gewährt uns Umaami-Chef Joey Cheong aus Singapur, der auch ein wenig Deutsch spricht, vor 21:00 appetitliche 10% Rabatt auf alle Speisen und Getränke. Dazu gibt es selbstgemachte, knusprig-scharfe Wonton Skin Crackers solange der Vorrat reicht.
schanghai.com Auguststammtisch
Samstag, 31. August 2019 um 19:30
UMAAMI GLOBAL KITCHEN
WPP Campus, 1/F, Unit L105
399 Hengfeng Rd Ecke Gonghe Rd
Jing'an District, Shanghai
恒丰路399号L105室, 近共和路
Tel: (021) 6040 0898
Näheste Metrostation:
Metro 1/12/13 Hanzhong Rd. (Exit 1)
Eingeladen sind wie immer alle schanghai.com Besucher, Freunde und anderen netten Menschen, vom Praktikanten bis zum General Manager. English speakers welcome too!
Lederhosen, Dirndl, und authentisches Wies'n-Feeling: Mittlerweile im 22. Jahr, lädt das Renaissance Shanghai Yangtze Hotel zu seinem großen Oktoberfest von Mittwoch, 18. September bis Samstag, 28. September 2019. Es erwarten Sie die "Münchner Musikanten" direkt aus Bayern, traditionelles Weihenstephan-Bier aus der ältesten Brauerei der Welt, original deutsche Kulinarik und ein abendfüllendes Unterhaltungsprogramm im imposanten Renaissance-Festzelt auf 850m².
18. - 28. September 2019, tägl. 18:30 - 23:00
Renaissance Shanghai Yangtze Hotel, 2099 Yan An Xi Road, Shanghai
上海扬子江万丽大酒店, 上海市延安西路2099号
Ab RMB 388/Person. Tischarrangements und Einzeltickets jetzt verfügbar!
2019-08-14 / Quelle: Renaissance Yangtze Shanghai Hotel
schanghai.com Tippspiel
Gong zur 1. Fußball-Bundesliga 2019/20
Für alle deutschsprachigen Fußballfans in Shanghai (und weltweit) startet auf schanghai.com wieder das saisonbegleitende Tippspiel zur 1. Deutschen Fußball-Bundesliga 2019/20. Mitmachen ist wie immer kostenlos und auf alle Tippköniginnen und -könige wartet jeden Monat ein leckeres Brunch und weitere Preise.
Wenrou legte das Buch weg, denn es verdüsterte seine Stimmung unnötig. Ihm fiel ein, dass er Joshua seit mehreren Wochen einen Brief schuldig war. Der große, schlaksige Junge mit der bleichen Haut eines Geistes und feuerrotem Haar musste schon lange zu einem Mann herangewachsen sein und hatte nun auch geheiratet. Eine Frau, die sich für Politik interessierte und für ihre Geschlechtsgenossinnen das Wahlrecht erkämpfen wollte, so hatte er seine Dorothy beschrieben. Man konnte mit ihr Whisky saufen, fluchen und über jedes erdenkliche Thema reden, ohne dass sie schockiert reagierte.
Ob es solche Frauen in China überhaupt gab? Wenrou ging davon aus, dass in einem riesigen Reich ein paar solcher Exemplare aufzutreiben wären, doch würde er aufgrund seiner gesellschaftlichen Stellung niemals mit ihnen in Berührung kommen. Er begriff allerdings nicht, warum dieser Umstand seine Laune noch weiter verdüsterte, denn er konnte sich nicht erinnern, jemals den Wunsch nach einer solchen Art von weiblicher Gesellschaft verspürt zu haben. Ihm gefielen jene zarten, sanftmütigen Wesen, die auf den Booten am Kanal in Beijing die Wünsche von Männern erfüllten. Eine Weile wenigstens hatten sie ihm gefallen, bis er sich mit ihnen zu langweilen begann.
Er drehte sich auf den Rücken und betrachtete den kunstvoll verzierten Baldachin über seinem Bett. Die lange Zeit ohne irgendeine sinnvolle Aufgabe tat ihm nicht gut, brachte seine Gedanken nur auf Abwege und ließ ein Loch in seinem Inneren entstehen, das all seine Energie in sich aufsaugte.
„Junger Herr, Euer Vater wünscht Euch zu sehen!“, vernahm er plötzlich die Stimme seines persönlichen Dieners. Er stand wortlos auf. Vermutlich würde das Gespräch unerfreulich verlaufen, doch war er daran gewöhnt und wusste, dass ein unnötiges Hinauszögern die Lage nur verschlimmern würde.
Was im Shanghai der vorletzten Jahrhundertwende als charmante Liebesgeschichte zwischen Ost und West beginnt, mündet im Lauf der Erzählung in eine mitreißende Darstellung rund um den verheerenden Boxeraufstand (1899-1901). Mit interessanten Details zur Rolle Deutschlands und seiner damaligen Kolonie Tsingtao/Qingdao.
