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Treffen
Advertorial: Spargelzeit in Jing'an 
Zweite Brotzeit eröffnet vis-à-vis Plaza 66

Nach erfolgreichem Start in Pudong (SWFC) öffnete das deutsch-/österreichische Restaurantkonzept Brotzeit nun auch im Stadtteil Puxi die Tür zu kulinarischen Heimatgenüssen in erfrischendem Ambiente. Der jüngste Sproß der wachsenden Gastronomiekette befindet sich direkt gegenüber dem bekannten Shopping- und Bürokomplex Plaza 66 in der North Shaanxi Road 288 und ist täglich von 9-24 Uhr geöffnet.

Chefkoch Mario Tassotti: "Zu unserem Gesamtkonzept gehört es, unsere Gäste durch das gewohnte deutsch-/österreichische Kalenderjahr zu führen. Darum beginnt in der Brotzeit jetzt auch die Spargelzeit, in der wir frischen weissen Spargel in verschiedenen Varianten mit passenden Weinen servieren."

Nicht umsonst wird Spargel auch das Königsgemüse genannt - zart klassisch mit Sauce Hollandaise, einem Stück herzhaft geräucherter Forelle oder einem saftigen Filetsteak ist Spargel immer ein Hochgenuss, der Genießerherzen höher schlagen lässt.

Im weiteren Jahresverlauf darf man bei Brotzeit auch auf Spezialangebote zur Sommer-, Herbst-, Weihnachts-, Karnevals-, Oster- und selbst Erdbeersaison gespannt sein. Neben den Standardbieren, allesamt direkt aus Deutschland importiert, führt das Lokal auch saisonale Gerstensäfte. Aktuell etwa den "Maibock" sowie spezielle Oktoberfest-, Winter- und Starkbiere.

Brotzeit arbeitet Seite an Seite mit vielen deutschen Organisationen vor Ort und gewährt großzügige Rabatte an Mitglieder des Deutschen Clubs und Enjoy Shanghai.

Brotzeit - German Bier, Bar & Restaurant
288 North Shaan Xi Road (Nähe West Nanjing Road)
1st floor, Golden Tulip Ashar Suites
陕西北路288号近南京西路
Tel. (021) 60328907

Lage im schanghai.com Stadtplan
www.brotzeit.cn

2013-05-15 / Quelle: Brotzeit    Aufbereitung: Team schanghai.com Kommentare: 0
Video: Stammtischtalk #2 (HD) 
"Es fehlt die heiße Schokolade"

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Was das Besondere an dem Event ausmacht, warum er seit 2004 regelmäßig jeden Monat stattfindet und was ihm trotz allem Erfolg noch fehlt, diskutieren alte und neue Besucher direkt vor Ort auf dem schanghai.com Stammtisch. In dieser Folge: Ralf, Svenja und Yan.

Mehr Stammtischdetails und Anmeldung
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2013-05-12 / Quelle: Team schanghai.com    Aufbereitung: Team schanghai.com Kommentare: 0
schanghai.com Maistammtisch 
Samstag, 25. Mai @ Mural Bar

Am Samstag, 25. Mai, lädt schanghai.com wieder Jung und Alt zum extragemütlichen, originalen...



Speziell für schanghai.com gibt es am Stammtischabend vor 21 Uhr 10% Willkommensrabatt auf alle Getränke - unter anderem fließt kühles Erdinger, heißer Glühwein und eine Auswahl raffinierter Latin-Cocktails (Geheimtipp: Mojito).

  • schanghai.com Maistammtisch
  • Samstag, 25. Mai 2013 um 19:30
  • Mural Bar
  • 10 Hengshan Rd. Ecke Gao'an Rd.
  • Nähe Metro 1, Station Hengshan Rd., Exit 2
  • Telefon: (021) 6433 5023

Taxifreundliche Adresse auf Chinesisch:
衡山路10号靠近高安路


Eingeladen sind, bei freiem Eintritt, wie immer alle schanghai.com Besucher, Freunde und anderen netten Menschen, vom Praktikanten bis zum General Manager. English speakers welcome too!

Mehr Details und Anmeldung hier

2013-05-05 / Aufbereitung: team schanghai.com Kommentare: 0
Appetithemmer Vogelgrippe 
Umfrage: H7N9 und mein Konsumverhalten

Colonel Sanders, großväterliches Maskottchen der weltweit größten Hähnchenschmiede, hat derzeit nicht gut lachen. Der Grund: Es kreist wieder ein pandemisches Damoklesschwert über der chinesischen Nahrungsmittelindustrie und beschert dem KFC-Betreiber Yum! Foods China einen Umsatzverlust von 20%. Hinter dem kryptischen Kürzel H7N9 steht eine neue Vogelgrippe mit - laut Medienberichten - bisher mehr als 100 chinaweit dokumentierten Fällen.

Strittig ist nach wie vor, ob der Erreger der aviären Influenza von Mensch zu Mensch übertragen werden kann. Zur Unbedenklichkeit von gekochtem(!) Fleisch gibt es hingegen, auch seitens der Weltgesundheitsorganisation WHO, einen breiten Konsens: "It is safe to eat properly prepared and cooked meat, including from poultry and game birds. (Zitat WHO)"

Dennoch ist es hier in Shanghai auch immer eine Entscheidung des Bauchgefühls, ob man den leckeren Chicken Wings über den sprichwörtlichen Teller traut, diesmal doch lieber Auberginen mit Reis ordert oder sicherheitshalber gänzlich auf vegane Kost ausweicht. schanghai.com möchte es wieder genau wissen und fragt in der aktuellen Enquete nach dem persönlichen Konsumverhalten in Zeiten von H7N9.

Zur Abstimmung
Aktualisierte H7N9-Infos direkt von der WHO

2013-04-29 / Quelle: Team schanghai.com     Kommentare: 1
Galerie: Wu Wei Creative Space 
Inspirierende Spaziergänge in Yangpu

Wo einst eine lautstarke Fabrikssirene die Werktätigen zwischen Fabrikhalle, Unterkunft und Sportplatz dirigierte, wacht heute ein turmhoher Roboter aus halbverrosteten Autowracks über ein gänzlich der schaffenden und modernen Kunst gewidmetes Kreativareal.

Von Lonely Planet & Co bisher unentdeckt oder beiseite gelächelt, teilen sich hier Ateliers, Werkstätten, Fotostudios, Galerien und Museen das verwinkelte Gelände der vormaligen Shanghai Huafeng Baumwollspinnerei Nummer 1, Baujahr 1946. Einmalig darum auch die Gelegenheit zu einer nachmittäglichen Entdeckungstour mit hohem Inspirationsfaktor.

Entdeckt haben den Wu Wei Creative Space bereits zahlreiche chinesische Hochzeitspaare samt Profi-Entourage. Mit südeuropäischen Motiven bemalte Fassaden - und bisweilen auch verirrte Langnasen - laden als Kulisse für das obligatorische Familienalbum geradezu ein, erspartes Flugticket inklusive.

Den Wuwei-Besuch bequem ausklingen lassen kann man in den ehemaligen, umfuktionierten chinesichen Fabrikskantinen oder versteckten Alternativcafes im Industrial-Chic.

Alles andere als bequem gestaltet allerdings sich die Anfahrt: Metrolinie 8 bis Xiang Yin Rd 翔殷路, danach halbstündiger Fußmarsch oder Weiterfahrt per Taxi - Adresse auf Chinesisch anbei. Vor dem Fabriksgelände werben gewöhnlich viele illegale (ohne Schild und Taxameter) und wenige legale Taxis um Kunden - zwecks entspanntem Rücktransfer zur Metro sind wie immer Letztere Ersteren vorzuziehen.

Adresse:
Wu Wei Creative Space, 1436 Jungong Rd, Yangpu District, Shanghai
五维创意园区,上海市杨浦区军工路1436号

Zur Wu-Wei-Galerie auf schanghai.com
Wu Wei Creative Space im schanghai.com Stadtplan
Zendai Art Museum @ Wu Wei Creative Space
Atelier des schweizer Künstlers Jonas Merian

2013-04-22 / Quelle: Team schanghai.com     Kommentare: 0
Video: Mein Shanghai #4 
"Und diese Menschen lächeln trotzdem"

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Shanghai beheimatet zwei Arten von Menschen. Shanghai er-fährt (sic!) man auf Pedalen. Shanghai riecht nach gebratener Bohnenpaste. Ulrike Eyring im Gespräch mit schanghai.com über den Spagat zwischen wohlwollender Mimik, Öko-Verkehrsmitteln und etwas (olfaktorisch) Furchtbarem.

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2013-04-15 / Quelle: Team schanghai.com    Aufbereitung: Team schanghai.com Kommentare: 0
schanghai.com Aprilstammtisch 
Samstag, 27. April @ Mural Bar

Am Samstag, 27. April, lädt schanghai.com wieder Jung und Alt zum extragemütlichen, originalen...



Speziell für schanghai.com gelten am Stammtischabend vor 21:00 generöse 20% Rabatt auf alle Getränke - unter anderem fließt kühles Erdinger, heißer Glühwein und eine Auswahl raffinierter Latin-Cocktails (Geheimtipp: Mojito).

  • schanghai.com Aprilstammtisch
  • Samstag, 27. April 2013 um 19:30
  • Mural Bar
  • 10 Hengshan Rd. Ecke Gao'an Rd.
  • Nähe Metro 1, Station Hengshan Rd., Exit 2
  • Telefon: (021) 6433 5023

Taxifreundliche Adresse auf Chinesisch:
衡山路10号靠近高安路


Eingeladen sind, bei freiem Eintritt, wie immer alle schanghai.com Besucher, Freunde und anderen netten Menschen, vom Praktikanten bis zum General Manager. English speakers welcome too!

Mehr Details und Anmeldung hier

2013-04-08 / Aufbereitung: team schanghai.com Kommentare: 0
"Yusan, Yusan!" 
China, die türkise Couch und ich

Die Wolken sehen schon gefährlich dunkel aus. Ich stehe am Straßenrand und sehe mit skeptischer Ehrfurcht nach oben. Mein Schirm steht zu Hause, ganz toll. Also stelle ich mich möglichst gut sichtbar (aber noch in überfahr-sicherer Distanz) an den Straßenrand und winke nach dem grün-gelb lackierten Taxi, das auf mich zukommt, doch es ist schon besetzt. Das nächste auch. Wie auch die drei Taxen, die auf der anderen Straßenseite fahren. Ich winke verzweifelt weiter und blicke einem besetzten Taxi nach dem anderen nach. Langsam verliere ich die Hoffnung. Die dunklen Wolkenformationen am Himmel wirken immer bedrohlicher auf mich. Doch dann, in letzter Minute, nur ganz kurz vor dem Wolkenbruch, wird mein Flehen erhört und ein Taxifahrer hält mit quietschenden Bremsen neben mir an, und das obwohl der Herr mit Sicherheit nicht schneller als 20 km/h unterwegs war. Ich bin dennoch erleichtert! Denn hat es erst angefangen zu schütten, ist es so gut wie unmöglich, in Peking noch ein Taxi zu bekommen.

Zeitlose Anekdoten über die Widrigkeiten und Freuden ihres dreijährigen Aufenthalts in Beijing beschreibt Sonja Piontek in ihrem Buch "China, die türkise Couch und ich".

Leseprobe aus dem Kapitel "Yusan, Yusan!" auf schanghai.com

2013-04-01 / Quelle: Sonja Piontek    Aufbereitung: Team schanghai.com Kommentare: 0
schanghai.com Märzstammtisch 
Samstag, 30. März @ Mural Bar

Am Samstag, 30. März, lädt schanghai.com wieder Jung und Alt zum extragemütlichen, originalen...



Speziell für schanghai.com gelten am Stammtischabend vor 21:00 generöse 20% Rabatt auf alle Getränke - unter anderem fließt kühles Erdinger, heißer Glühwein und eine Auswahl raffinierter Latin-Cocktails (Geheimtipp: Mojito).

  • schanghai.com Märzstammtisch
  • Samstag, 30. März 2013 um 19:30
  • Mural Bar
  • 10 Hengshan Rd. Ecke Gao'an Rd.
  • Nähe Metro 1, Station Hengshan Rd., Exit 2
  • Telefon: (021) 6433 5023

Taxifreundliche Adresse auf Chinesisch:
衡山路10号靠近高安路


Eingeladen sind, bei freiem Eintritt, wie immer alle schanghai.com Besucher, Freunde und anderen netten Menschen, vom Praktikanten bis zum General Manager. English speakers welcome too!

Mehr Details und Anmeldung hier

2013-03-18 / Aufbereitung: team schanghai.com Kommentare: 0
Video: Mein Hongkong #1 
"Nicht nur Westler und Chinesen"

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Für viele Expats in Shanghai gilt Hongkong als leicht erreichbares Shoppingparadies, naturverwöhntes Erholungsareal oder überhaupt ein Stückchen Euro-Flair mitten in Asien. Doch lässt sich ein verlängertes Ausspann-Wochenende mit einem dauerhaften Aufenthalt vor Ort vergleichen?

Dörthe Kleine-Pollmann lebt und arbeitet als Expat in Hongkong. In Teil 1 des Gesprächs mit unserer Partnerseite deutsch.hk verrät die Wirtschaftsjuristin und Personalchefin der German Swiss International School (GSIS), was sie an der Hafenmetropole ganz besonders schätzt und auf welchem Gebiet Hongkong trotz aller Moderne noch deutlichen Aufholbedarf hat.

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2013-03-12 / Quelle: Team deutsch.hk    Aufbereitung: Team schanghai.com Kommentare: 1

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