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Rezepte gesucht   guter beitrag schlechter beitrag
chinatraveller
09-dez-13
Hallo, ich beschäftige mich zur Reisevorbereitung schon sehr viel mit China und Shanghai und baue mir gerade eine Homepage, auf der ich alle Informationen sammeln kann, was mit den Homepage-Vorlagen von http://homepage.1und1.de/homepage-vorlagen richtig gut funktioniert. Jetzt bin ich gerade sehr im Thema "Küche" drin und würde wahnsinnig gerne ein paar traditionelle Gerichte ausprobieren und dann auf meiner fertigen Homepage im Blog über das Kochen selbst und natürlich auch das Essen berichten. Dafür suche ich gerade gute Rezepte und würde mich sehr über Vorschläge für "Ba Bao Ya" und "Jiaohuazi ji" freuen. Aber auch für andere Gerichte und Rezepte, die man unbedingt mal ausprobiert haben sollte, würde ich mich freuen.
 
 
aw: Rezepte gesucht   guter beitrag schlechter beitrag
Kochkünstler (Gast)
10-dez-13
Sorry, wir kochen nicht chinesisch und koennen das auch nicht. Wenn es denn mal chinesisch sein soll, geht es in eines der zahllosen Restaurants. Auf vielen Dienstreisen durchs weite (Hinter)Land wird man ständig chinesisch gefüttert, mal echt lecker, mal mit Augen zu und durch. Da freut man sich dann auf Gemüseauflauf und Spaghetti Bolognese.
Wie sehr ihr das?
 
 
aw: Rezepte gesucht   guter beitrag schlechter beitrag
chinakoch (Gast)
10-dez-13
Lieber Chinatraveller,

falls Du die Sprache einigermaßen sprichst/ verstehst, empfehle ich Dir sehr, nach Rezepten und Websites in Englisch zu schauen. Die Auswahl ist viel größer, und die Rezepte sind näher am Original. Was man auf den deutschen Plattformen findet, entspricht oft eher der Qualität der Chinarestaurants in Deutschland ;-)
 
 
aw: Rezepte gesucht   guter beitrag schlechter beitrag
chinatraveller
02-jan-14
@chinakoch: Vielen Dank für den Tipp. Habe deinen Rat befolgt und war wirklich erstaunt wie sehr sich deutsche und englische Rezepte für die gleichen Gerichte unterscheiden. Mir war ja klar, dass viele Chinarestaurant in Europa speziell an unseren Geschmack angepasste Gerichte anbieten, aber dass es bei Rezepten auch so extrem ist, hätte ich nicht erwartet.
 
 
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